Bu tatlı lokma, özel bir toplantıda paylaşmak için idealdir.
Puro Chocolate'da, iyi bir arkadaşla öğleden sonra paylaşmak için ideal olan bu çikolata ve badem tarifiyle size çikolata yemenin lezzetli bir yolunu sunuyoruz.
Çikolata ve badem çubukları
Malzemeler:
- 12 adet büyük çikolatalı gofret kurabiye
- 45 gram eritilmiş tereyağı
- 1 aile bar çikolata tableti
- 1 kutu kına sütü
- 1 su bardağı fileto badem
- ½ bardak şeker
hazırlık:
- Altına parşömen kağıdı koyduğunuz ve çekilebilecek şekilde kenarlarından biraz çıkıntı yapan dikdörtgen bir kalıp hazırlayın.
- Kurabiyeleri mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kalıbın tabanına yerleştirin, biraz bastırarak sıkıştırın, ancak yüzeyin çok pürüzsüz olmamasına dikkat edin çünkü çikolataya yapışması için biraz doku gereklidir.
- Çikolatayı yoğunlaştırılmış sütle eritin ve biraz koyulaşana kadar pişirin.
- Karışımı kurabiye tabanının üzerine dökün.
- Bir tavada bademleri şekerle birlikte altın rengi alıp karamelize olana kadar soteleyin. Biraz ayırmak için bir tepsiye koyun ve çikolatanın üzerine yayın.
- En az iki saat buzdolabında bekletin.
- Servis için yağlı kağıdı çekerek kalıptan çıkarın ve bıçakla istediğiniz büyüklükte çubuklar kesin.
